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Desejos de paz, saúde e felicidade dão o tom das festas de réveillon, mas, para muitas pessoas, o ano novo não costuma começar tão bem assim. A ressaca pode acabar com o primeiro dia do ano. Agora, se você prometeu que 2012 será diferente, anote alguns cuidados simples que possibilitam conciliar a festa da virada com um início de ano leve e harmônico.Para o médico endocrinologista Mauro Scharf, da Bronstein Medicina Diagnóstica, é fundamental ter cuidado com a alimentação, afinal, comer em excesso também pode causar ressaca, com mal-estar, náuseas e diarreia. — Não espere a ceia em jejum. Antes da festa, faça uma refeição leve. Isso ajudará a comer menos durante a noite e a suportar melhor o álcool — ensina Scharf.Além de evitar a ressaca, alguns cuidados ajudam a não acordar em 1 de janeiro com “cara de ano passado”. Hidratação é a palavra-chave, uma vez que o álcool deixa a pele mais seca. A dermatologista Annia Cordeiro, do Centro Médico de Especialidades, tem uma receita:— Aumente a ingestão de água e use cremes ou loções para amenizar o problema.Mas se você esquecer das recomendações logo após o primeiro drinque, nem tudo está perdido.— Faça compressas geladas com chá de camomila e água termal nos olhos — diz Annia. Outras dicas para acordar bem no dia 1º:Nada de jejumFaça uma refeição leve antes da festa. Um sanduíche integral, barras de cereais, batata doce com carne magra ou frutas ajudam a suportar melhor o álcool e comer menos os pratos calóricos da ceia. ExagerosO problema não está nas passas, nozes ou castanhas, mas no exagero. Frutas secas têm mais calorias que as frescas, e a tradicional castanha tem, em média, 20 calorias cada. HidrataçãoIntercale copos de bebidas alcoólicas e copos de água ou suco de frutas com couve ou espinafre. Ceia coloridaEscolha uma salada colorida e prefira carnes brancas e sem pele, mas evite coxas e sobrecoxas, que são muito gordurosas. Os principais acompanhamentos, arroz e farofa, são ricos em carboidratos. Escolha apenas um. SobremesaGelatina e frutas são a melhor opção. Evite sobremesas preparadas com leite, que são mais calóricas. Sucos e chásPara a pele, use hidratantes e beba mais água, sucos e chás, como o de boldo-do-Chile, recomendado para o dia seguinte.