das bebidas geladas.
Porquê? Porque supostamenteos líquidos gelados após as refeições solidificam os alimentos com gordura, dificultando a digestão. Ao endurecerem a gordura, os alimentos permanecem mais tempo no intestino o que faz com que sejam mais aborvidos.
Mas hoje li o contrário.
Segundo um artigo no British Medical Journal, os médicos descobriram que beber chá, ou outras bebidas, extremamente quentes pode causar cancro no esófago.
Se a temperatura for acima dos 70º C, o risco de padecer de cancro aumenta 8 vezes.
O esófago é o canal que liga a garganta até ao estômago e por onde vai toda a comida que ingerimos. No total, são cerca de meio milhão de mortes no mundo devido ao cancro do esófago.
Se quente faz cancro, e frio me faz engordar, vou tentar beber à temperatura do ambiente. Afinal é assim que todos os animais bebem. Excepto nós, humanos, que gostamos de inventar.
